编者按：随着大家养生观念的日益深入，食用杂粮成为了健康时尚的生活习惯。不过，消费杂粮的人多了，杂粮的价格也在渐渐上涨了。以小米和红小豆为例，仅上半年价格就上涨了10%-50%，购买者纷纷感叹，这杂粮都变“贵粮” 了。为何今年杂粮价格涨的这么“凶”？这好行情又将持续多久？种植户能否乘胜追击，扩大种植规模？

　　央广网北京8月9日消息（记者李雨楠 林家豪）据中国乡村之声《三农中国》报道，今年以来，以小米、红小豆为首的杂粮价格一路攀升。卓创资讯分析师孙萌萌介绍说：“2014年上半年杂粮部分品种价格上涨较快，例如红小豆、谷子，红小豆价格从年初的4.55元/斤涨到3月份的5.05元/斤，涨幅达到10.98%，谷子价格从年初2.88元/斤涨到目前4.2元/斤，必博Bibo入口涨幅高达45.8%。”

　　山东是国内小米的主产区之一，当地的小米经销商王师傅告诉记者，由于去年多个杂粮主产区受灾减产严重，导致当前他们都以消耗现有库存为主，产量的减少是拉高市场价格的主因。

　　王师傅：“去年同期的小米是三块五六，现在是六块多钱，差接近三块钱。基本上从去年新谷子下来，同往年相比就产量少，价格就高，价格高销量就小，这是直接的关系。”

　　据记者了解，我国去年几个主要的杂粮产区因干旱致使小杂粮减产，而今年春季东北、内蒙等地土壤墒情较好，当地农民都选择种玉米、谷子等农作物，杂粮的种植面积也明显缩小。双重因素的影响下使得杂粮供应雪上加霜。 而农户方面，看到当前杂粮价格不断走高，也出现了较强的惜售心理，黑龙江齐齐哈尔拜泉县杂粮经销商指出，当前部分农户的囤货行为，也扰乱了杂粮市场的价格。

　　：“去年的秋天时候雨水大，再加上豆子自然的有虫害什么的，这一下子就产量下去了，一亩地也就是打几十斤、百十来斤，产量特别低。大家伙也有一种稀售的心理，不愿意出，所以把价格涨起来了。“

　　不过，市场上对于杂粮价格变化却并不买账。据北京玉泉路粮油市场的信息部主任刘敬亮统计，今年入夏以来小米、红小豆等杂粮的销量较去年同期都有所减少。

　　刘敬亮：“像小米、红小豆等价格涨幅是比较明显，价格相对较高，在一定程度上抑制了一部消费，其中小米销量较去年同期减少三成以上，红小豆减少一成左右。由于夏季是传统淡季，一般情况下，其价格主要以稳为主，总体销量是略有减少。”

　　立秋已过，今年的新小米、红小豆等再过一个多月也开始陆续收获，这又会给未来小杂粮价格带来哪些变化呢？对此，卓创资讯分析师孙萌萌预测指出，受今年好行情影响，农户种植面积有所增加，预计后半年价格下跌可能性较大。

　　孙萌萌：“今年红小豆、谷子价格较高，农民种植积极性提高，种植面积呈现上涨趋势，尤其谷子种植面积大幅增加，保守预计比2013年增加30%左右。由于今年谷子、红小豆种植面积增大，若后期产量不受其他因素影响，价格下跌可能性较大。”

　　当前，我国已把小麦和稻谷列为关系国计民生的主要粮食，国家有足量储备，保证供应。可小杂粮作为辅助粮食，还没被列入国家储备计划。这也意味着小杂粮的价格完全受市场调控。面对涨跌不定的杂粮市场，北京玉泉路粮油市场的信息部主任刘敬亮提醒种植户们，切不可盲目趋利种植，以防供需失衡，价格大跌。

　　刘敬亮：“在种植方面，我们还是建议农民在考虑时下价位的同时，也应充分考虑到其它农民或其它地区是否也有同样的想法，可以根据价格涨跌来适当增减种植面积，但切不可价盲目扩种、价低就盲目减种，以免造成不必要的损失。”