今天，我们来分享12种街头小吃。你可以在家里煮，而不需要租商店。它们既美味又简单。学会了出去摆摊之后，我们一起来看看吧。

　　300克面粉、5克白糖、3克酵母、250毫升常温水、一把葱花、一根火腿和4个鸡蛋

　　面粉300克，白糖5克，酵母3克，常温水250毫升，搅拌成细糊状。程度是没有面粉颗粒。

　　2.盖上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一晚。如果你迫不及待，你也可以在室温下将其发酵至两倍大。早上起床后，将面糊从冰箱中取出并加热。

　　3.你可以看到体积也变大了，头发也变得很好。洗完后，你就可以开始操作了。切一把葱花，另一根火腿，然后切成丁。

　　砧板应事先涂上润滑脂，以防止粘连，手也应涂上润滑油。现在取出面团，它很软。

　　6.不要揉搓。尽量保持糕点中的大气泡，这样烤出来的糕点会很软。完成后，它会被直接分成小块，并稍微变成一个小蛋糕。

　　7.在锅上刷油，放入油酥，然后轻轻按压油酥。在表面刷油以锁住水分，因此不需要覆盖。加热至一侧成型，然后翻转另一侧。这个糕点是一个面饼，很容易做。将其加热至两面金黄，用铲子按压，它可以快速反弹。

　　8、鸡蛋全部煮熟后，先取出，在锅里再刷一点油，用勺子倒入蛋液，在勺子里放一个蛋糕，必博Bibo网址烤至蛋液成型，然后取出锅，继续倒入鸡蛋液，继续盖上没有蛋液的一侧，蛋液就会凝固出锅。如果你喜欢吃更老的鸡蛋，多烤一会儿，几分钟后你就可以把鸡蛋液加入所有饼干中。

　　卤肉：猪肉、葱、姜片、必博Bibo网址料酒、1勺水、1勺油、1勺冰糖和八角叶、2勺豆瓣酱、1勺盐

　　1、首先将面粉、500克面粉、5克糖、5克酵母混合均匀，加入280克温水，混合至面粉呈絮状，然后揉面。

　　2.基本上，用后盖上的保鲜膜揉面团10分钟，然后揉成光滑的面团。三到两次后，将其揉光滑，然后用保鲜膜覆盖，使面团变大两倍。

　　3.碗中加入一大勺面粉、3克盐、2克十三香、一大勺热油，做成薄薄的糕点，然后冷却备用。

　　4.然后做一些腌制好的肉，把猪肉切成块，放进冷水里。加入葱结、姜片和料酒去腥。煮沸后，撇去泡沫，然后捞出肉。

　　5.加入一勺水，一勺油，然后加入一把冰糖炒糖色。用中小火慢慢搅拌。将其炒红，然后倒入猪肉中，炒出颜色。然后加入一勺生抽和一勺老抽，继续炒一会儿，炒出肉中的脂肪。

　　6.然后在锅中的肉上加入开水，加入姜料酒、葱结、八角、香叶，加入2勺豆瓣酱和1勺盐调味，最后盖上盖子焖1小时。

　　7.当面团醒来时，它充满了蜂窝。取出并移到砧板上揉搓并排气。这个面团很软。可以撒一些干面粉防止粘连，揉匀揉成长条，然后分成小块。

　　8.然后用手掌按压每个小剂量，将其压成小蛋糕，然后用塑料薄膜覆盖，以防止空气干燥。

　　9.在一个小蛋糕的中间放上一勺糕点，把它包起来像个小面包，然后在所有的蛋糕都做好后把面团擀出来。取一个面团，用擀面杖轻轻按压。

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